Voedingswaarde

  Per portie gram (25 gr) Per 100 gram
Biltong:    
Energiewaarde 281 kJ 1123 kJ
Calorieën 75Kcal 300 Kcal
Eiwitten 13 gram 52 gram
Koolhydraten 0,3 gram 1 gram
- waarvan suikers 0,2 gram 0,7 gram
Vet 1,5 gram 6 gram
- waarvan verzadigde vetzuren 0,6 gram 2,4 gram
Zout 1,3 gram 5 gram
     
Ingrediënten
Varkensvlees, azijn, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), specerijen, maiszetmeel, knoflookpoeder, ui, tomaat, paprika, specerij extract, gistextract, rookaroma, conserveermiddel (natriumnitriet, kaliumsorbaat), zout, 100 g product wordt uit 240 g varkensvlees geproduceerd.