Müsliriegel

Müsliriegel

- ZUTATEN -

Erdnussmischung

• 100 Gramm Honig/Ahornsirup
• 100 Gramm Erdnussbutter können natürlich in verschiedenen Nussbuttersorten variiert werden.
• 30 Gramm Margarine/Kokosöl

Trockene Inhaltsstoffe

• 140 Gramm Haferflocken
• 20 Gramm Leinsamen/Chiasamen
• 20 Gramm Kokosraspel
• 70 Gramm gehackte Nüsse
• 1 Teelöffel Zimt
• Prise Salz
• 50 Gramm dunkle Schokolade/Schokoladentropfen

- ANWEISUNGEN -

1. Ahornsirup/Honig, Erdnussbutter und Margarine/Kokosöl in einer Pfanne vermischen und bei schwacher Hitze glatt rühren. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie die Mischung einige Minuten abkühlen, damit sie nicht mehr zu heiß wird. (das geht auch in der Mikrowelle, falls vorhanden)
2. Anschließend möchten wir die Mischung etwas abkühlen lassen, um das Mischen zu erleichtern.
3. Geben Sie die Nüsse in eine Küchenmaschine und zerkleinern Sie sie mehrmals, bis sie eine krümelige Konsistenz haben – ein paar größere Stücke sind eine gute Sache – nicht zu viel mixen!
4. Sie haben keine Küchenmaschine? Dies geht auch mit einem Schneidebrett + Messer.
5. Mischen Sie in einer großen Schüssel ALLE trockenen Zutaten unter die Schokoladentropfen/das Schokoladenstück.
6. Die geschmolzene Erdnussmischung hinzufügen.
7. Die Schokolade hacken / die Schokoladentropfen zur Mischung hinzufügen. Und falten Sie dies durch. Etwas Schokolade zum Verzieren übrig lassen.
8. Eine Backform mit Backpapier auslegen.
9. Die Mischung in die Backform geben und glatt streichen.
10. Für 1-2 Stunden in den Gefrierschrank stellen
11. Nach dieser Zeit können Sie es schön in Streifen schneiden und genießen!

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